豆腐作り体験会

12月3日午前、豆腐作り体験会の運営に行ってきました

15家族、約50名ほど集まりました

私も豆腐作りは初めてです

JAさんのご指導で

wp_20161203_09_00_15_pro

前日から水に浸した大豆を

wp_20161203_09_52_35_pro

ミキサーで粉砕して・・・・あとの過程は写真がありません

過熱して、漉して、にがりを入れて、固めて、水にさらして

wp_20161203_11_37_52_pro

2時間半ほどかけて「豆腐」「おからサラダ」「味噌汁」「ごはん」が完成しました

スタッフ用の豆腐は一口分しか・・・でも美味しかったです ご馳走さまでした

 

広告

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Google+ フォト

Google+ アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

%s と連携中